お持ち帰り寿司を購入し
年末に家族みんなで味わいました。
美味しかった！＆おススメを紹介します。
回転寿司 根室花まる
北海道根室市に本店のある
回転寿司屋さんです。
漁師町 根室を感じる
鮮度感！
四季折々の旬の魚を提供してくれる
お店です。
北海道内に15店舗
東京に9店舗あります。
二階建てホタテ
今回42貫セット（3～4人前）を注文。
その中のホタテがすごかった！
この写真だと、ホタテ何貫？に見えますか。
これで4貫です。
わかりづらいのでもう1枚。
すし飯ひとつに
ホタテの貝柱が2個分なんです。
二階建ての二階部分は刺身のようにして
食べました（笑）
一粒が大きいんです。
甘い！
旨味が溢れます。
野付産のホタテ
どこかというと、
黒ポッチのあるところです。
しかも野付湾ってすごい地形です。
地形がもたらす美味しさ
流氷が運んでくる豊富なプランクトンを食べて育ちます。
そのため、野付産は旨味の素と言われる
グリコーゲンが豊富に含まれるため
甘みを強く感じます。
潮の流れが速い野付半島周辺で育ったホタテは
身が引き締まり大きな貝柱になります。
肉厚で旨み甘みが豊富！
野付のホタテが日本一と言われる理由です。
二階建てⓇ
商品名にⓇマークがつけられてます。
Registered ⇒ 登録済
商標登録されてます。
どこでも、マネできる商品ではない証。
そして、提供時期も12/3～となっているので
期間限定かもしれません。
さらにプレミアム感満載のホタテです。
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価格:13,000円 |
